نکات مهم در زمان خرید خردکن

همه آنچه که باید درباره خردکن بدانید

بهتر است خردکن را متناسب با نیاز و مصارف خود انتخاب کنید. برای مثال اگر استفاده کمی از این وسیله دارید توصیه می‌کنیم خردکن همه کاره و گران قیمت نخرید.اما اگر در آشپزخانه‌تان نیاز زیادی به خردکن دارید اقدام به خرید دستگاهی پیشرفته و پرقدرت کنید که نیاز شما را تامین کند و قابلیت خرد کردن بسیاری از مواد غذایی را داشته باشد.

در ادامه نکات مهمی که در هنگام خرید باید مدنظر داشته باشید اشاره می‌کنیم تا خریدی دلچسب داشته باشید.

قدرت و سرعت موتور خردکن

سرعت خرد کردن مواد در برخی خردکن‌ها قابل تنظیم است و برخی دیگر همیشه با سرعت یکسان عمل می‌کنند. بی شک بین قدرت موتور و سرعت آن در خرد کردن مواد رابطه مستقیمی وجود دارد و هر چه موتور از قدرت و عملکرد بهتری برخوردار باشد، بر روی سرعت دستگاه تاثیر گذاشته و آن را به مقدار قابل توجهی افزایش خواهد داد.هر چقدر خردکن سرعت بیشتری داشته باشد به علت صرف زمان کمتر در خرد کردن مواد غذایی انرژی کمتری نیز مصرف خواهد شد. قدرت موتور بر حسب وات سنجیده می‌شود.

اندازه خردکن

اگر قصد خرید این محصول را دارید باید به مواردی مانند جایی که برای آن در نظر گرفته‌‎اید، میزان مصرف تان از این دستگاه و همچنین تعداد اعضای خانواده توجه کنید تا بتوانید محصولی مناسب بخرید.اگر اکثر مواقع برای افراد کمی آشپزی می‌کنید سعی کنید حجم ظرف کوچک را انتخاب کنید. چرا که موادغذایی با مقدار کم در ظرف بزرگ خوب خرد نمی‌شوند. اندازه دستگاه بر اساس لیتر سنجیده می‌شود.اگر برایتان مهم است که خردکنی سبک داشته باشید و تعداد دفعات کارتان با خردکن در طول روز زیاد است حتما به وزن محصول نیز توجه کنید.

اهمیت جنس تیغه‌های خردکن

نکته دیگر در راهنمای خرید خردکن جنس تیغه هاست که به شما پیشنهاد می‌کنیم تیغه‌ها از جنس استیل ضد زنگ باشند تا در اثر مجاورت با آب زنگ زده نشوند. تیز بودن تیغه‌ها در خرد کردن منظم و یکدست تاثیر زیادی دارد و اگر خردکن شما خوب خرد نمی‌کند احتمالا تیغه‌ها کند شده اند. اگر جنس تیغه خوب نباشد بر اثر استفاده مداوم مستهلک خواهد شد. بنابراین بهتر است به تیغه‌ها توجه ویژه‌ای داشته باشید.

پایه ضد لغزش خردکن

خردکن دستگاهی کوچک و سبک با موتوری نسبتا قدرتمند است. بنابراین برای اینکه در هنگام کار بر روی سطح حرکت نکند باید قطعه زیر آن پلاستیک ضد لغزش داشته باشد.

جنس کاسه خردکن

جنس کاسه این دستگاه می‌تواند فلزی، شیشه‌ای و یا پلاستیکی باشد. کاسه خردکن با جنس شیشه‌ای بیشتر توصیه می‌شود چرا که فرایند خرد کردن مواد داخل ظرف قابل مشاهده است.

جنس بدنه خردکن

بدنه خردکن‌ها معمولا از جنس پلاستیک است. توجه کنید که اگر از برند مرغوبی خرید کنید لازم نیست که نگران خراب شدن و یا رنگ پریدگی پلاستیک بدنه باشید. به صورت کلی می‌توان گفت یک خردکن خوب و ایده آل این ویژگی‌ها را دارد:

سبک

جنس بدنه مرغوب

برند شناخته شده و مرغوب

کم سروصدا

موتور پرقدرت

دارای پایه ضد لغزش

تیغه‌ تیز

کاسه شفاف از جنس پیرکس

دارای ضمانت معتبر شرکت بدرسان الکتریک